Historia de Restaurant Bote Salvavidas
El Cuerpo de Voluntarios de los Botes Salvavidas de Valparaíso fue fundado el 15 de Abril de 1925 por el Capitán de alta mar de origen danés señor Oluf Christiansen Lund, junto a un grupo de hombres que destacaron por su abnegado espíritu marinero y una fuerte vocación de servicio que ha perdurado en las nuevas generaciones.
El Cuerpo de Voluntarios es una institución de carácter privada, constituida por hombres provenientes de diferentes actividades, que luego de cumplir exigentes requisitos de selección y ascenso obtienen la calidad de Voluntarios dedicando su tiempo y esfuerzo a proteger vidas y elementos en el mar.
Los Voluntarios que forman sus tripulaciones, reciben una formación sólida, integral y permanente, que es impartida en los Centros de Estudio de la Armada. Incluye: cursos de primeros auxilios, sobrevivencia en el mar, radio comunicación, navegación costera, radares marinos, combate de incendios, manejo de botes rápidos de rescate, control de averías, operación de embarcación con mal tiempo, y otros que son necesarios para que un hombre pueda desafiar temerariamente condiciones adversas de mar.
El Puerto de Valparaíso tiene en sus 65 Voluntarios del Cuerpo a los más fieles exponentes de quienes están dispuestos a dar la vida por ayudar al prójimo, siendo una de las pocas instituciones en el mundo que tiene el carácter de voluntaria, con miembros que contribuyen con cuotas y deben administrar rentas de actividades turísticas para solventar gastos de mantenimiento.
Breve Reseña Histórica Restaurant
Los orígenes de nuestro restaurant se remontan a mediados del siglo pasado cuando nuestra Institución instaló su cuartel en el extremo opuesto del lugar donde actualmente se encuentra ubicado. Allí se habilitaron dependencias y entre ellas figuró un casino Institucional para el uso del Voluntariado. Gradualmente lo empezaron a frecuentar ejecutivos de la Armada, empresas navieras, agencias marítimas, entre otros. Lo que obligó a la Institución a obtener una patente comercial de restaurant, el cual se hizo famoso por la calidad de los exquisitos mariscos que allí se ofrecían al público. Su éxito y fama sobrepaso la V región y comenzó a ser visitado por turistas nacionales y extranjeros.
Años después la Institución se cambió a nuestro actual edificio y el restaurant ocupó una pequeña dependencia interior con el objeto de seguir funcionando. Tiempo después se construyó un 2do. piso, el cual fue ocupado en su totalidad por nuestro actual restaurant, el cual se ha transformado a la vez en un museo-exposición de nuestra Institución con la exhibición de diferentes objetos marinos utilizados alguna vez en su trayectoria
